Mediterrane Küche – ein kulinarisches Konzept für Herz und Co.
Jährlich passieren etwa 300.000 Herzinfarkte alleine in Deutschland. Einige Indizien deuten darauf hin, dass unser Lebensstil, vor allem unsere Ernährung, einen nicht unwesentlichen Anteil an dieser „ungesunden“ Statistik hat. Man weiß heute, dass unsere moderne Kost nicht gerade dazu angetan ist, unsere Gesundheit in Schuss zu halten. Wir konsumieren zu viele gesättigte Fette, Einfachzucker in …
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